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茶叶蛋(一)(1 / 2)

次日一早,叶子上还凝着晨露,黎书禾就收拾好东西,穿过蒙蒙云雾去集市采买了。

她准备做一锅茶叶蛋。

除却需要丁香、茴香、八角等等香料还有茶叶以外,还需买一个大的粗陶瓮。

茶叶有很强的碱性,若直接放入铁锅中炖煮,不仅味道会变质,铁锅也容易生锈。

如此这般,手里的银钱怕是不太够。

但事已至此,她的话也放出去了,无论如何都得往前头迈去。左不过少买一些食材,等明日回了本,再多买一些鸡蛋来卤煮贩卖便是。

也幸好今日她背了个大竹筐,能装得下不少东西,等买齐所有东西后,这才有空去菜场挑选鸡蛋。

大胤朝的鸡蛋并不贵。

许是家家户户都养了不少母鸡的原因,差不多三个鸡蛋才只要一文钱。

但她兜里只有先前那一点银钱,约莫只有二、三两银子。方才买了不少香料,又买了两个特别大的陶瓮,差不多已经用的七七八八。

还要预算着留一些以备不时之需。

况且也不知道这儿的人对茶叶蛋的接受程度,黎书禾也不敢托大,只先买了一百个鸡蛋。

若是卖的好,便再继续做这门生意。若卖的不好,大不了再换一个吃食卖呗!

反正她会做的吃食可多了去了。

……

檐角下还垂着三尺冰凌,扑闪闪地泛着亮光,黎书禾背着个大竹筐回到卢记食肆。

食肆前头今日生意尚可,但只有卢方一人,确实有些忙不过来。因此,不通厨艺的吴氏也只能硬着头皮顶上。起码能帮着收收银钱,或者给食客上面。

甫一踏入,便听见舅舅和舅母的争执声响起。

卢方斥责了一句:“都怪你,好好的给禾娘说什么亲事。”

吴氏气冲冲地说道:“我哪知道禾娘主意这般大,可不都是为了她好!”

“现下也不知道她那摊子生意怎么样,让她就在我们这旁边先支个摊子还不肯,非得到外头去!”

“那还不是禾娘怕担心抢了我们家食肆的生意。”吴氏说着,音量又拔高不少,“还说我呢,你这个自己当舅舅的昨儿也不会多劝两句。”

“唉!”卢方重重地叹了口气,又说道,“这禾娘真搬出去了,日后要嫁人的时候怎么办,不行,等她回来我还得跟她好好说道说道。”

“是该说道,还有,你也得好好劝劝禾娘,张婶家的不喜欢,到时候也可以多相看几家的。”

“知道了知道了。”

说着,卢方便往外走去,迎面撞上了回来的黎书禾,脚步不由一滞。

卢方想着方才他和吴氏两人的对话,面露尴尬道:“禾娘回来了啊。”

吴氏脚步紧随其后,见着人忙笑着招呼,想随意说两句缓解一下气氛:“禾娘这是买了什么?准备做什么好吃的?到时候可得让舅母先尝一尝。”

黎书禾权当没有听见方才那些对话,将竹篮放下后冲着两人笑道:“是一种新鲜吃食,阿舅和舅母只管等着尝便是,我还想让你们也提提意见呢。”

“那你快管自己忙活去吧,说的舅母现在嘴巴就馋了。”

……

这食肆的后院的一出小插曲,前面的人倒是一无所知。

昨日大理寺等人来卢记食肆吃了一碗云吞面,回去后念念不忘,今日来兰香院问话之余,就想着顺路过来打打牙祭。

丁復走到这食肆后还心有悸悸,惊恐地拍着自己的胸脯,一边骂骂咧咧:“这杀千刀的掌勺,今日大理寺的食堂居然做了葡萄炖土豆,黏糊糊一团,看着像是猪糠!”

康墩接过话茬:“不能再这般下去!我等必要说服少卿大人招一个新厨师。”

其余两个人对视一眼,也同样面露苦色,看来饱受这食堂之苦久矣。

吕一璋好歹是他们这群人里品阶最高的,最后只得一点头,壮士断腕般沉吟道:“等拟好文书,我等一同签名,我再寻机会去找陆少卿请示一二。”

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