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猪油渣烧卖(一)(2 / 2)

大理寺的食堂在清晨时还是一如既往的热闹。灶台上今日摆着好几个大的蒸笼,正往上冒着白烟。几位大人面面相觑。

莫不是黎师傅也黔驴技穷了,开始蒸馒头了?不应该啊!

为首的丁復有些诧异,再瞧见田七在一旁还熬煮着豆浆,心下顿时凉了半截。

难不成今日的朝食真是馒头配豆浆不成?!就算黎师傅做的馒头再好吃,那也只是个馒头啊!还没等他发问,裴瑜已经从一旁挤了进来,问道:“黎娘子今日做了什么好吃的?来两份。”

丁復瞪他一眼:“裴大人,这案子都已经结束了,你怎么还来我们大理寺的食堂用食?”

“诶一一丁司直此言差矣。“裴瑜那双桃花眼微微上挑,“这案子可还没有完全结案,我既被圣人钦点来这协助一同查清此案,眼下案子还有疑点尚未查清,所以我来这大理寺用食,合情合理!”

丁復:“怎么还没有查清了!”

裴瑜道:“敢问丁司直,这永平侯世子为何要替兰香院的那些女妓们遮掩?又为何如此憎恶永平侯?永平侯与那胡四往日里又是在何处碰面?还有最重要的,那五石散究竞是从何而来?”

他顿了顿,似笑非笑道:“这些疑点,丁司直可查清了?”丁復被他问得恼羞成怒:“你一一”

裴琦丝毫没有理会他的不爽,又冲着黎书禾眨了眨眼睛,笑得极其灿烂:“黎娘子,那旁的豆浆也给我来上一碗。”黎书禾已经将蒸笼里的烧麦拿出。

库房里还剩着许多的江米,她便想着不要浪费了,江米拿来做烧麦,也是一等一的好吃。

一股热气瞬间向四周蔓延,连带着江米夹杂着猪油渣的香味,引得人口舌生津。

刚出笼的烧麦头小个大,将外皮擀到透光,可以看清楚里面的江米都已经被蒸熟了,还透出了一丝肉色。四周的褶子那是捏得均匀细致,而最顶端的“花苞”处,则用江米堆得冒出了尖尖,粒粒香浓饱满。一旁的丁復吁了口气。

不是馒头便好!

裴珀倒是瞧着稀奇,便问道:“这又是什么新鲜的吃食?”黎书禾道:“猪油渣烧麦。”

猪油炒香熬成了油渣,再把那透亮的猪油倒进江米中,搅拌均匀,内里的馅料便是油汪湿润,沾满了油渣的香气。

裴瑜早已食指大动,忍不住就要尝起来,偏这个时候,黎书禾还问了一句:"裴大人的豆浆,是想要甜口的还是咸口的?”裴瑜愣在原地。

这豆浆,还有咸口的?

见他一脸不解的神情,黎书禾解释道:“昨日那案饭团有甜口和咸口,这豆浆自然也是有甜口和咸口之分的。”

裴瑜惯是爱尝试新鲜事物的,马上大手一挥:“还劳烦给我来碗咸豆浆试试。”

桌案上一些瓷碗中早已洒上了油条碎、榨菜还有葱花,想是一早就料到有人会来尝试一二。

黎书禾往碗里又加了一勺酱油,竹瓢舀着那沸腾的豆浆冲进碗中,纯白的豆浆瞬间变成酱色,往外飘着鲜香。

领了吃食的裴瑜立马端坐到一旁,迫不及待地要尝一尝今日的朝食。烧麦还略带着烫意,凑到嘴边吹了吹,一口咬下,劲道的面皮包裹着香甜的江米,而软糯的江米又油润润地裹着油渣,咀嚼的时候耳朵里还能听到油渣“咔擦″的回响。

不消片刻,一整个烧麦便已进入了他的腹中,只留唇齿间的余香让他满足地吸气。

裴瑜手中的筷子已然又夹起了一个,想起边上那碗加了佐料的豆浆,不由又先放下,拿起勺子先啜了一口。

酱油与葱花交叠在了一起,将最后那一丝的豆腥气都冲淡了,醇厚咸鲜的豆浆浓香扑鼻,油条碎被豆浆泡软后,软绵柔滑,入口即化。裴瑜惬意得眼睛都眯了起来。

怪不得黎娘子推荐这咸口的豆浆,与这猪油渣烧麦,甚是相配!被捷足先登的丁復憋着一股气,拎着食盒到了陆少卿屋里时脸上还带着怒忌。

陆怀砚扫了他一眼,都不用等他发问,丁復已经对着自家上峰开始控诉起来:“大人,我看这裴侍郎是打算赖在我们大理寺不走了!整个大理寺的人加起来,还没有他吃的多!”

陆怀砚淡淡道:“食堂不是规定限量了吗?”丁復更气了!敢情这限量的规矩真是因为裴瑜才制定的!丁復又添油加醋道:“大人,这裴侍郎一直在这搔首弄姿的,黎师傅对他都格外关照一些,今儿还特地给他介绍新吃食哩。”陆怀砚手中握着的笔一顿,纸上拉出了一条长长的墨渍。丁復犹为不觉,仍在继续怂恿着:“大人,现在人也抓到了,您可让他快些回去吧!”

陆怀砚重新拿了一张白纸铺上,问道:“派出去的人找到了胡四和永平侯的窝点了吗?”

丁復摇头:“尚未,不过昨日袁妈妈将她所知晓的几处地点都已告知。”“那便派人蹲着。"起身走到了桌前,看着食盒里的吃食,又多说了一句,“永平侯府也派人盯着,只要一有动静,立马就将人带回大理寺。”“是。”

陆怀砚“嗯"了一声,坐下开始用食。

看着盘中码着的吃食,薄皮如纱,里面的馅料确实裹得严严实实。夹起一个送入嘴中,外皮一经咬裂,里面的油脂香瞬间汹涌地在口中炸裂开,混着黏腻的江米还有香脆的猪油渣,甜中透酥,格外有嚼头。等他细细品尝完一个后,旁边的丁復已然将整盘烧卖都吞入腹中,就连瓷盘上留下的油脂都没有放过,舔得那叫一干二净。陆怀砚”

丁復见上峰看向自己,还以为他是想喝豆浆了,连忙将两碗豆浆都摆了出来,说道:“这碗棕色的便是咸口,怕大人喝不惯,又特地多拿了一碗甜的。陆少卿显然是个爱吃甜食的。他可是亲眼瞧见他昨日将那甜口的案饭团全都吃完了!

心想着,这次总算能多一碗出来了吧!

陆怀砚确实是先舀了一勺甜浆,豆渣全都被过滤干净,齿间只余下醇厚的豆香。

一口抿下,细腻丝滑,又恰到好处的香甜,宛如是这冬日里刚刚发出的新芽,清爽回甘。

旁边的丁復嘿嘿一笑,觉得自己果然是了解上峰的口味喜好,邪恶的双手已然向那碗咸豆浆伸去,那张不把门的嘴巴还在念念有词:“黎师傅还特地给那裴侍郎推荐了这咸口的豆浆,我非得来尝一尝是何滋味不可!”豆浆还未入口,便被上峰无情地打断。

“等等一一”

陆怀砚伸手,将那碗咸口的豆浆从他的手里端出,神色自然道:“既然一人两份,这份咸口的理应也是我的。”

丁復如遭雷击,当场愣住。

他们那个说好不重口腹之欲的陆少卿呢!到底去哪里了啊!!

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